Purée de carottes au cook'in

Bonjour, aujourd'hui bonne purée de carotte fait maison! Du blog Stellatagarden

Elle est délicieuse! Nous vous la conseillons et la partageons avec vous.

Nous avons modifié quelques éléments de la recette.

La carotte est le seul légume présent dans cette recette.

Ingrédients:

1Kg de carottes

300gr de lait 1/2 écrémé

1 CàC d'ail en poudre

Sel / poivre

50gr de crème fraîche

Préparation :

Commencez par coupez 500gr de carottes en tronçons, mixez-les 5 secondes vitesse 5

Réservez-les dans un bol, et recommencez avec les 500gr restants.

Placez ensuite la totalité des carottes dans le cook'in ajoutez le lait, le sel, le poivre, l'ail et réglez 25 minutes à 120°C vitesse 2.

Surveillez la cuisson de temps en temps.

Ajoutez la crème et réglez 2 minutes à 120°C vitesse 5 et quelques turbo (2 ou 3)