Petits cosy aux pommes

Nous vous faisons découvrir ce soir une des nouveautés du catalogue printemps/été 2014 que nous venons tout juste de recevoir :

Vous aviez découvert au dernier catalogue le moule Cosy, aujourd'hui la famille s'agrandi et voici les petits cosy, une plaque Flexipan de 12 empreintes!

Recette express et résultat épatant! Une impression d'avoir mis les petits plats dans les grands pour épater les amis.

Les ingrédients:

2 œufs

1 pot de yaourt

80gr de sucre en poudre

160gr de farine

3cl d'huile (30gr)

1/2 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

1 grosse pomme

Préchauffez votre four à 180°C et placez votre plaque d'empreintes petits cosy sur la plaque aluminium perforée.



Commencez par éplucher la pomme avec l'eplucheur, videz la avec le vide pommes et coupez-la en petits cubes.

Dans le cul de poule mélangez les 2oeufs et le sucre, puis ajoutez la farine la levure, le yaourt, le sucre vanillé et l'huile.

Versez la préparation dans vos empreintes sans les remplir à ras bord, puis déposez quelques morceaux de pommes dans chaque empreinte.

Mettez votre silpat sur l'empreinte et enfournez à 180°C pendant 20min.

A la sortie du four laissez refroidir légèrement avant de démouler.

Au moment de servir, ajoutez dans vos assiettes une petite touche de caramel au beurre salé pour accompagner.

Et voilà le tour est joué!